依照產地區分,參品基本上可分為西洋參(美國花旗參、加拿大西洋參、中國產西洋參)和亞洲參(高麗參、吉林參、東洋參),不同產地的參,品質療效也略有不同。一般來說,西洋參以產於美國威斯康辛州的花旗參為代表,亞洲參則以高麗參最為知名。

名稱 西洋參 亞洲參
產地 美國威斯康辛州、加拿大安大略省、卑詩省 中國、南北韓、日本
藥性 性溫涼上藥,屬高級補品 性燥熱上藥,屬高級補品
使用方式 每日均可食用 按醫師指示擇日使用
適用對象 男女老少均可 按醫師指示對象使用
禁忌 3歲以下兒童及孕婦、感冒發燒者,需咨詢醫師後使用 高血壓患者禁用

現代研究

成分
17種人參皂甙(ginsenoside)~R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1以及偽人參皀苷F11(pseudoginsenosideF11),其中以Rb1含量最高,占總皀甙的30~40%。又含精氨酸、天冬氨酸等18種胺基酸、多種揮發油成分、多醣體、無機鹽、樹脂、澱粉等。
藥理
  • 西洋參總皀甙不顯示溶血活性,這是由於皀甙Rb1起支配地位有抗溶血活性所致。
  • 人參皀甙Rb1能使肌力減弱,減少動物的自發運動,可延長己烯巴比妥的催眠時間;對電刺激和化學物質引起的痙攣能夠緩解,能延長士的寧引起驚厥死亡時間。用電刺激小白鼠格鬥,Rb1可以使其受到抑制,因而可知Rb1有中樞抑制作用,能鎮痛、鎮靜、解熱、解痙。
  • 西洋參總皀甙與人參皀甙均有顯著抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力,但作用強度有別。抗利尿作用人參皀甙明顯高於西洋參皀甙。西洋參的強壯作用較人參緩和,這是由顧所含皀甙Rb2、Rc、Rg1低於人參所致。
此外,西洋參總皀甙還能降血糖、影響脂質、蛋白質代謝,抗心律失常。
威斯康辛州花旗參成分特色
由於威斯康辛州獨特的地理環境和合宜的氣候,加上美國政府在農藥使用規範的嚴格控管,多項科學研究已證明產自威州的花旗參含有最高的人參皀苷。目前市場上真正來自威州的花旗參約只占市場不到八分之一,因此純正威斯康辛州的花旗參極其稀少珍貴,本司花旗參100%來自威斯康辛州許氏參業集團。


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